由于和外界隔绝，新西兰的动植物属于另一种离开本土、年代久远的类型。土生陆栖动物几乎没有，根本看不到陆地哺乳动物；除有限的几种蜥蜴外，也看不到别的爬行动物；两栖动物中也不过只有几种蛙而已。但是，另一方面，飞禽却很突出，占绝对优势。海鸟是最常见的飞禽。鸟类中最明显的一种现象是不能飞的鸟占相当大的比重。
南岛的克拉克河谷
新西兰各地有不同类型的住宿设施以适应各种各样的游客需要。新西兰在主要城市中心和旅游胜地有可与世界任何地方的国际连锁旅馆相媲美的高级旅馆和当地深具国际水准的旅馆。也可以在乡间的农场家庭或在城市的家庭住宿，了解当地人和体验新西兰的生活。游客和主人分享家庭烹制的餐食。在农场家庭住宿，还有机会参加各种农场活动。
罗托鲁阿的瓦卡勒瓦尔瓦间歇喷泉
在新西兰乘坐火车旅行再度流行。火车快速舒适，特别是在白天旅行时可以欣赏到壮丽的风景。所有的服务每周至少6天双向对开，车上设施包括餐饮服务。乘坐火车可以游览新西兰大部分地区，但是如果想要游遍全国，需要把火车和客运车结合一起。新西兰的每一个城市与城市之间都由客运服务公司、库克山公司或纽曼斯公司的客运车服务网连接起来。
